ஹோட்டல் மெத்தை நிறுவனங்கள் தங்கள் சொந்த பலத்தை மேம்படுத்திக் கொள்வதற்கு இது முக்கியமாகும், மேலும் பிராண்ட் செயல்பாடு புதுமைகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

ஆசிரியர்: சின்வின்– மெத்தை உற்பத்தியாளர்

ஹோட்டல் மெத்தை சந்தையில் அதிகமான தயாரிப்பு வகைகள் மற்றும் பிராண்டுகள் உள்ளன. கடுமையான போட்டி சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பல நிறுவனங்களுக்கு எச்சரிக்கையை ஏற்படுத்தியுள்ளது. நிறுவனங்களின் போட்டித்தன்மையை மேலும் மேம்படுத்த முடியாவிட்டால், அவை நீண்ட காலத்திற்கு சந்தையில் நிற்க முடியாது. ஒருவரின் சொந்த பலத்தை மேம்படுத்துவதே முக்கியம். மற்ற தொழில்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ஹோட்டல் மெத்தை தொழில் ஒப்பீட்டளவில் இளம் தொழில் ஆகும். சந்தைப்படுத்தல், தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்பு, நிறுவன மேலாண்மை வரை, ஒட்டுமொத்தமாக இன்னும் சில சிக்கல்கள் உள்ளன. தற்போது, தொழில்துறையின் தரப்படுத்தல் போதுமான அளவு சரியானதாக இல்லை, மேலும் தொழில்நுட்பம் மற்றும் மூலதனத்தின் உட்செலுத்துதல் போதுமான அளவு வலுவாக இல்லை. மிக முக்கியமான விஷயம் பிராண்டின் செல்வாக்கு. பல சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்கள் பெரிய நிறுவனங்களுடன் "போட்டியிட" முடியாமல், போக்கைப் பின்பற்றி பின்பற்றும் சூழ்நிலையும் உருவாக்கப்படுகிறது.

பல நிறுவனங்களுக்கு தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளில் தயாரிப்பு முன்மொழிவுகள் இல்லை, மேலும் தற்போதைய சந்தையில் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு மட்டுமே பின்பற்றவும் மாற்றவும் முடியும். எனவே, இது ஒருமைப்பாட்டிலும் சிக்கலை ஏற்படுத்தியுள்ளது. நிறுவனங்கள் இந்தப் பிரச்சினையில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், தங்கள் சொந்த புதுமை திறன்களை மேம்படுத்த வேண்டும், மேலும் தயாரிப்புகளில் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப உள்ளடக்கத்தில் முதலீட்டை அதிகரிக்க வேண்டும். பல நிறுவனங்களுக்கு, தற்போது இதுவே முதன்மையான முன்னுரிமையாக உள்ளது. பிராண்ட் செயல்பாடு புதுமையில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். சந்தையில் நிலவும் கடுமையான போட்டி, பல நிறுவனங்களை பிராண்ட் செயல்பாட்டின் அவசியத்தை உணர வைத்துள்ளது. இருப்பினும், நிறுவனம் ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டத்தை அடையும்போது, அது ஒரு சிறப்பு இடையூறு காலத்திற்குள் நுழையும் மற்றும் திருப்தியற்ற தயாரிப்பு மேம்பாட்டை எதிர்கொள்ளக்கூடும். சந்தைக்குப் பிறகு, நுகர்வோருக்கு குறைவான பதில் கிடைப்பதால், மூலப்பொருட்களின் விலை உயர்வு மற்றும் தேசிய கொள்கை மாற்றங்களின் தாக்கத்துடன் இணைந்து பிற சிக்கல்கள் நிறுவனங்களின் உற்சாகத்தைக் குறைக்கக்கூடும்.

சந்தையில் பெரிய நிறுவனங்களின் ஏகபோகத்துடன் இணைந்து, அதிகரித்து வரும் கடுமையான சூழ்நிலைகளில், பல சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்கள் சந்தையில் தகுதியானவர்களின் உயிர்வாழ்வைத் தாங்க முடியாமல் போகலாம். இத்தகைய கடுமையான சந்தைப் போட்டியை எதிர்கொள்ளும் வகையில், நிறுவனங்கள் தங்கள் சொந்தக் கொள்கைகளில் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். முதலாவதாக, அவர்கள் சந்தைப்படுத்தலில் புதுமைகளைச் செய்யத் துணிய வேண்டும், பிராண்ட் விளம்பர முயற்சிகளை அதிகரிக்க வேண்டும், மேலும் வெவ்வேறு நிறுவனங்களின் தன்மைக்கு ஏற்ப மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டும். சந்தைப்படுத்துதலின் அடித்தளம் இறுதியில் தரம் மற்றும் சேவையைச் சார்ந்தது, எனவே நாம் நல்ல தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்வதில் வலியுறுத்த வேண்டும், வெற்றிக்காக அவசரப்படக்கூடாது. சந்தை மற்றும் நிறுவனத்தின் சொந்த திறன்களுக்கு ஏற்ப தயாரிப்புகளின் நிலைப்படுத்தல் அமைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் சந்தையில் செயலற்றதாக இருந்து செயலில் இருக்க வேண்டும். , வளமான அனுபவத்தைக் குவிப்பதன் மூலம், நல்ல தரம் மற்றும் சேவை மட்டுமே நுகர்வோரை ஈர்க்க முடியும் மற்றும் எப்போதும் மாறிவரும் சந்தைப் போட்டியில் ஒரு நன்மையைப் பெற முடியும்.